para hornos
Diseñado para hornos mixtos y hornos de tamaño mediano.
Platos sabrosos y aromáticos, bocado a bocado
Al limitar el contenido de sustancias que modifican el sabor del agua, los productos horneados, el pescado, la carne y las verduras saben aún mejor.
Mayor eficiencia
Debido al menor contenido de cal, es menos probable que las boquillas de vapor se obstruyan. El resultado: menos fallos en los dispositivos
BRITA PURITY C Vapor
Ingrediente misterioso
¿Por qué elegir el filtro de vapor BRITA PURITY C?
Ahorros reales
Receta para el éxito: dispositivos con mantenimiento adecuado = menos fallos
Grandes pasteles
Mejor agua significa mejores productos horneados y mayores ingresos.
Cocina exquisita
Sólo lo mejor: gran sabor y máxima seguridad.
Respetuoso con el medio ambiente
El reciclaje de cartuchos apoya la conservación de la naturaleza.
Tecnología probada
Muchos años de experiencia: excelente seguridad y durabilidad de los productos.
Fácil instalación
Mantenimiento sin problemas y fácil uso.
Calidad excepcional
Elementos perfectamente adaptados para diversas tareas.
Algunos hechos
- La tecnología de filtración probada de cuatro etapas descarboniza el agua.
- Eliminación eficaz de sustancias indeseables que afectan negativamente al gusto y al olfato.
- Sistema de sustitución de cartuchos fácil de usar.
- Ajuste perfecto: configuraciones de derivación ajustables para sistemas de inyección directa o equipos de cocina.
- Aumento del caudal a 300 l/h con una caída de presión de 1 bar.
Datos técnicos
Tamaños: C500, C1100
- Capacidad de los hornos mixtos/vapor (con una dureza de carbonatos de 10°dH y posición de bypass 1): 4,675 l (C500) | 7.907 litros (C1100)
- Presión máxima de trabajo: 8,6 bar
- Posición de trabajo: horizontal y vertical.
Más detalles en la ficha técnica.
Calidad y seguridad
Calidad óptima del agua
Calidad del agua excepcional y constante, sin sustancias indeseables que alteren el sabor y el olor.
Máxima seguridad del producto
Funcionamiento continuo y uso seguro.
Fácil de usar
Operación más simple y fácil.
Verificado
Los filtros de agua BRITA Professional son probados y supervisados por institutos independientes de seguridad alimentaria.
Sistema de filtración
La probada tecnología de filtración de cuatro etapas BRITA descarboniza el agua:
1. Prefiltración
El prefiltro retiene partículas grandes.
2. Reducción de la dureza de carbonatos
El compuesto filtrante reduce la dureza de los carbonatos para evitar la acumulación de incrustaciones.
3. Filtración por carbón activado
El agua fluye a través de un filtro de carbón activado para eliminar sustancias que afectan negativamente su sabor y olor.
4. Filtración fina
Finalmente, el tejido no tejido retiene las pequeñas partículas restantes.
Materiales para descargar
Contacto
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