¿Es segura para beber el agua del grifo?

Aunque beber agua del grifo es común en los países occidentales, todavía despierta desconfianza en Polonia. Mientras tanto, las investigaciones no dejan lugar a dudas: el agua del grifo en Berlín, Madrid y Varsovia es de la misma calidad. Así que es hora de abordar los mitos más importantes al respecto. Comprobamos si puedes beber agua del grifo.

El agua es el nutriente básico y garante de nuestra supervivencia. ¿Sabías que sólo puedes sobrevivir unos días sin él? Esto suena como una perogrullada. A pesar de ello, más del 80% de los polacos no beben suficiente cantidad.[1]. Este es un camino directo a la deshidratación, que puede provocar una larga lista de dolencias. Baste mencionar: dolores de cabeza y mareos, estreñimiento, pérdida de peso, problemas de concentración y trastornos renales y cardíacos.

Por eso es tan importante beber unos 2 litros de líquido al día.. Gracias a esto:

1. la temperatura corporal permanece constante;
2. la digestión se realiza correctamente;
3. se absorben minerales y se eliminan componentes metabólicos y toxinas;
4. El equilibrio agua-electrolitos y ácido-base se mantiene en equilibrio.[2].

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[1] Éste es el resultado de un estudio realizado por PBS en nombre de la asociación "Agua en casa y en la oficina" http://www.wodadlazdrowia.pl/pl/1017/0/odwodnieni-polacy.html

[2] https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/normy_zywienia_2020web.pdf

Despiertan, entre otros, el miedo a las intoxicaciones y a los cálculos renales, aunque ninguna investigación lo justifica. Los análisis periódicos realizados por la Estación Sanitaria y Epidemiológica y las estaciones de agua en Polonia eliminan por completo cualquier duda sobre si se puede beber agua del grifo.

La mejor prueba de ello son los datos estadísticos. Según el informe de la Inspección Sanitaria Jefe de 2020, el 99,6% de los apartamentos polacos recibieron agua potable de las redes de suministro de agua.[1]. Esto significa que cumple con los estrictos requisitos del Ministro de Salud especificados en el Reglamento del 7 de diciembre de 2017 sobre la calidad del agua destinada al consumo humano.[2]. También cumple con los estándares de la Organización Mundial de la Salud y la Unión Europea.

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[1] https://www.gov.pl/attachment/002793c2-440d-486c-99aa-5cc7eee866ce

[2] https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/DocDetails.xsp?id=WDU20170002294

Sin embargo, esto no es lo único que determina si el agua del grifo es saludable. También contiene minerales valiosos para el organismo:

1. magnesio,
2. calcio,
3. sodio,
4. cloro,
5. bicarbonatos,
6. sulfatos
7. fluoruros[1].

¿Sabías que suele haber más que en el agua embotellada? Una comparación realizada en Oświęcim mostró, por ejemplo, que el agua del grifo local tiene mayores concentraciones de bicarbonatos, calcio y potasio que el agua de manantial y el agua poco mineralizada.[2].

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[1] https://dietetyki.org.pl/woda-dlaczej-taka-wazna/

[2] https://www.pijwode.pwik.oswiecim.pl/Mineraly-w-naszej-wodzie-26.html

Pero ¿qué pasa con los contaminantes y las bacterias que a menudo tememos? De acuerdo con las directivas polacas y de la UE, la composición del agua del grifo no puede incluir en ningún caso bacterias peligrosas para la salud, como por ejemplo: E. coli, enterococos y legionella.. Las estaciones de abastecimiento de agua y la Estación Sanitaria y Epidemiológica realizan periódicamente pruebas a este respecto. Gracias a esto, todas las amenazas se detectan y eliminan de forma continua. Sin embargo, lo más frecuente es que en Polonia se superen las normas relacionadas con parámetros como los iones de manganeso, hierro y amonio, que no son perjudiciales para la salud humana.[1].

Sin embargo, tenga en cuenta que el agua potable del grifo se analiza minuciosamente desde su entrada hasta que llega al sistema de agua del edificio. A partir de ese momento, el gestor es responsable de su calidad. Por lo tanto, puede suceder que en edificios antiguos entren al agua pequeños contaminantes y pequeñas cantidades de metales. Si tiene alguna sospecha al respecto, lo mejor es ponerse en contacto con la administración de la finca para obtener información detallada sobre la calidad del agua del grifo.

Además, para minimizar el riesgo de contaminación, conviene utilizar una jarra equipada con cartucho de filtro de agua brita MAXTRA+ Rendimiento puro. Reduce eficazmente la concentración de plomo, cobre y contaminantes de las instalaciones, como pesticidas, herbicidas y productos farmacéuticos seleccionados.

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[1] https://www.gov.pl/attachment/002793c2-440d-486c-99aa-5cc7eee866ce

La desinfección con cloro es la principal responsable de la seguridad microbiológica del agua del grifo. Utilizado desde principios del siglo XX, ha contribuido significativamente a reducir la mortalidad por enfermedades derivadas de la mala calidad del agua. Es necesario que el agua potable llegue al grifo. Sin embargo, a menudo genera preocupación sobre el impacto negativo del cloro en la salud. ¿Está bien?

Comencemos con el hecho de que el cloro se encuentra naturalmente en nuestro cuerpo. Le debemos, entre otros:

• equilibrio ácido-base,
• apoyo a los procesos digestivos,
• control de la gestión del agua.

No en vano se dice que demasiado no es saludable: una concentración excesiva de cloro es tóxica y provoca, entre otras cosas, acidosis metabólica.[1]. Por tanto, la cuestión de su impacto en la salud no es su presencia en el agua potable, sino su cantidad. Éste, de acuerdo con el reglamento del Ministro de Salud, no debe exceder los 0,3 mg/l.[2]. Esta es una dosis que es segura y al mismo tiempo permite una desinfección efectiva.[3].

Ahora sólo queda por desmentir el mito sobre la nocividad de los subproductos de la desinfección. Se crean como resultado de la reacción de sustancias con el cloro mientras el agua viaja por las tuberías. Cuando se toman en grandes cantidades, son tóxicos y cancerígenos. Por ello, las estaciones de agua controlan constantemente su concentración para evitar superar los estándares establecidos.[4].

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[1] https://dietetyki.org.pl/elektrolity/

[2] https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/download.xsp/WDU20170002294/O/D20172294.pdf

[3] https://www.cdc.gov/healthywater/drinking/public/water_disinfection.html

[4] https://wodociagi.krakow.pl/jakosc-wody/prawda-i-mity.html

Las dudas sobre si se puede beber agua del grifo se resuelven a favor del agua del grifo. Sin embargo, si notas que tiene una consistencia turbia, un tinte marrón o un olor desagradable, abstente de comerlo. En la mayoría de los casos, se trata de una condición temporal causada por reparaciones en la instalación o por agua estancada prolongada en las tuberías. Normalmente basta con verter unos litros para que recupere su calidad adecuada.

En otros casos, incluso cuando el agua potable huele a cloro, no es perjudicial para la salud. Sin embargo, su sabor se reduce significativamente. Por eso no sorprende que no te apetezca beber una bebida así. ¿Significa esto que estás atrapado con agua embotellada? ¡Nada podría estar más lejos de la verdad! Todo lo que necesitas hacer es usar Jarra filtrante BRITA. Está equipado con un filtro que, gracias a microperlas de carbón activado de cáscaras de coco, reduce la concentración de cloro y otras sustancias que empeoran el sabor y el olor del agua del grifo. Gracias a esto, siempre podrás disfrutar de agua fresca y sabrosa sin tener que cargar con botellas pesadas.

Sin embargo, estos no son todos los beneficios, porque con el agua del grifo filtrada también ahorras tiempo y dinero. Está disponible por unos centavos cuando tengas sed. Puedes llevarlo contigo incluso en el trabajo o de viaje. Especial Filtro BRITA MicroDisc contenido en nuestras botellas de agua reduce: cloro, micropartículas ≥30 μm y trazas de impurezas. Al mismo tiempo, deja pasar minerales valiosos como el calcio (Ca) y el magnesio (Mg). Así que llénate de confianza botella con filtro en la oficina, centro comercial o refugio de montaña y disfrute de los beneficios para la salud del agua del grifo.

Sin embargo, no eres el único que se beneficia al beber agua del grifo. La naturaleza también siente los efectos de tu elección. En Brita hemos calculado que con un consumo medio de agua de 2 litros diarios se produce gracias MAXTRA + elementos filtrantes hasta 15,1 kg menos de residuos al año. Además, reduce sus emisiones de dióxido de carbono en 112,5 kg cada año. ¿Te importa el medio ambiente? Al utilizar las jarras filtrantes Brita, das un paso sencillo y cómodo hacia la ecología.

¿No bebes agua del grifo porque sabe a cloro, temes por tu salud o no tienes acceso a ella fuera de casa? Como ves, hoy en día no hay excusas para beber agua del grifo. Utilice filtros BRITA y manténgase hidratado con deliciosa agua del grifo en cualquier momento y en cualquier lugar.