Contrariamente a los mitos comunes, beber agua del grifo (normalmente) es seguro para la salud. Además, tiene el pH adecuado y contiene muchos minerales valiosos.
Según datos de la Inspección Sanitaria Jefe Hasta el 99,7% de los edificios en Polonia cuentan con agua potable.. En las grandes ciudades este porcentaje es aún mayor. Esto significa que el agua del grifo cumple con los estrictos requisitos establecidos en el Reglamento del Ministro de Sanidad de 7 de diciembre de 2017 sobre la calidad del agua destinada al consumo humano.[1] y estándares recomendados por la Unión Europea y la Organización Mundial de la Salud.
El agua del grifo es examinada en detalle por la Inspección Sanitaria y las estaciones de suministro de agua. – desde la captación y posteriormente, después del tratamiento/depuración y en diversas partes de la instalación. Se realizan análisis tanto en términos de riesgo biológico (presencia de hongos, bacterias y virus) como de riesgo químico: contenido de compuestos y elementos que pueden ser nocivos para la salud. Sin embargo, hay que tener en cuenta que, lamentablemente, el agua puede contaminarse más adelante, debido a la instalación del edificio. Volveremos a este tema más adelante en el artículo.
[1] https://dziennikustaw.gov.pl/du/2017/2294
Las investigaciones realizadas en los últimos años no sólo confirman que se puede beber agua del grifo, sino que también demuestran que contiene muchos minerales valiosos para el cuerpo. Estos incluyen:
Curiosamente, su contenido es a veces incluso mayor que el del agua embotellada (especialmente el agua de manantial y el agua moderadamente mineralizada).
Tampoco está justificado el temor de que el agua del grifo sea insalubre porque ha estado en contacto con el cloro, que se utiliza para desinfectar las tuberías de agua. El contenido de este elemento en el agua del grifo no supera el estándar recomendado (0,3 mg/l).[2]. Esta dosis es completamente segura para el organismo y al mismo tiempo permite una desinfección eficaz de las tuberías. Sin embargo, el cloro puede hacer que el agua del grifo tenga un olor específico o insípido, lo que puede hacer que usted se muestre reacio a beberla.
El pH del agua del grifo también es adecuado para los humanos. Según la ley, debería estar en el rango de 6,5 a 9,5. El valor exacto depende de la ubicación específica, pero el pH suele ser superior a 7 y rara vez supera los 8,5. En la mayoría de los casos, el pH del agua del grifo se acerca a la acidez recomendada del agua potable, que debe estar cerca del pH de la sangre (7,35-7,45) o ligeramente superior.
[1] https://dietetyki.org.pl/woda-dlaczej-taka-wazna/
[2] https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/download.xsp/WDU20170002294/O/D20172294.pdf
El agua del grifo se analiza cuidadosamente, pero en la etapa inicial de distribución, es decir, antes de que llegue a la instalación en un edificio determinado. En los edificios más antiguos puede suceder que entren en el agua pequeñas impurezas o pequeñas cantidades de metales y óxido de las tuberías de agua. A veces, la calidad del agua del grifo también se deteriora temporalmente, p. cuando permanece en las tuberías por mucho tiempo o como consecuencia de fallas o reparaciones de la instalación.
Por lo tanto, si el agua del grifo está turbia, de color marrón o tiene un olor desagradable, no debes beberla. Sin embargo, si huele sólo un poco a cloro, no perjudicará tu salud. Sin embargo, no siempre será sabroso ni para todos, y muchas personas todavía se muestran reacias a beber agua del grifo. Afortunadamente, dispensadores de agua BRITA, impulsado por agua, elimina los inconvenientes antes mencionados.
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Los dispensadores de agua son útiles de muchas maneras varias industrias – desde oficinas y plantas de producción, pasando por hoteles y restaurantes, hasta instituciones públicas. Pueden ser muy eficientes y repartir diferentes tipos de agua:
Un dispensador de agua conectado a la red es una solución económica y ecológica que aporta numerosos beneficios de imagen a la empresa. Permite renunciar al agua cara en botellas de plástico no ecológicas y optar por agua potable barata y sabrosa del grifo, que también se puede servir en elegantes botellas de vidrio personalizadas.