Una mujer se sienta en una mesa y bebe agua con limón. - el personaje del título

Bebida isotónica casera

Receta de bebida con electrolitos

Bebida isotónica casera: ¿cómo hacerla con agua filtrada?

Una hidratación adecuada es clave para mantener tu cuerpo en buen estado de salud. Sin embargo, a veces sucede que beber agua por sí sola no es suficiente, especialmente durante una actividad física intensa o mucho calor. Entonces nuestro cuerpo no sólo necesita unos sorbos de líquido vivificante, sino también reponer los electrolitos perdidos. Por eso no está de más tener a mano una bebida isotónica. Aunque hay muchas opciones diferentes disponibles en las tiendas, las más baratas, saludables y fáciles de conseguir son las que se preparan en tu propia cocina. ¿Cómo hacer una bebida isotónica casera? Aquí están nuestras sugerencias.

Bebidas isotónicas: ¿por qué vale la pena beberlas?

Agua con limón vertida en un vaso como simple bebida isotónica casera. - foto

Una bebida isotónica es un tipo de bebida energética cuya osmolaridad es similar a la osmolaridad de los fluidos del cuerpo humano. Según la normativa vigente en la Unión Europea debe tener una osmolaridad de 270-330 mOsm/kg H2R. Las siguientes sustancias tienen el mayor impacto en el nivel de osmolaridad de una bebida:

  • carbohidratos como fructosa, sacarosa y glucosa (6 g/100 ml);
  • iones de sodio (23 a 69 mg/100 ml);
  • iones de potasio;
  • magnesio[1].

Las bebidas isotónicas son alimentos funcionales, es decir, aquellas que tienen un efecto beneficioso sobre al menos una de las funciones del organismo, además de la nutrición clásica. Este tipo de productos pueden mejorar el bienestar y la salud general o prevenir el desarrollo de determinadas enfermedades. Las bebidas isotónicas fueron creadas para reponer constantemente los electrolitos perdidos durante la sudoración y prevenir una deshidratación desagradable. Nuestro cuerpo absorbe todos los ingredientes que contiene sin problemas porque, como mencionamos anteriormente, se asemejan a los fluidos naturales que se encuentran en el cuerpo.[2].


[1] Bebidas funcionales como fuente de sustancias bioactivas.

[2] Conciencia, estado de conocimiento y frecuencia del consumo de bebidas energéticas e isotónicas por parte de jóvenes que practican activamente deporte.

¿Qué hace que valga la pena recurrir a las bebidas isotónicas? - infografía

Bebida isotónica casera para entrenar

Si buscas una bebida isotónica económica y bien hidratante, prepárala tú mismo en casa. Sólo entonces tendrá control total sobre cada ingrediente que se le agregue y podrá estar seguro de que no contiene nada que no sea bueno para la salud de su cuerpo. Podrás encontrar la mayoría de los ingredientes en tu cocina sin ningún problema. Echa algunos ingredientes en una jarra, mezcla bien y vierte en tu botella de agua favorita. ¡Gracias a esto, obtendrás una bebida isotónica realmente buena por unos centavos!

Bebida isotónica casera – receta

La receta básica de una bebida isotónica casera se basa en sólo cuatro ingredientes. Esto es todo lo que necesitas para disfrutar de una bebida de alta calidad que repondrá los electrolitos perdidos durante el entrenamiento o el calor y saciará eficazmente tu sed.

Ingredientes:

  • agua – 1,5 litros
  • miel – 4 cucharadas
  • limón – jugo de 2 piezas
  • sal - 2 pizcas

Preparación:

  1. Vierta medio vaso de agua de 1,5 litros. Caliéntalo un poco, pero recuerda no excederte. A una temperatura demasiado alta, la miel no conservará sus valiosas propiedades.
  2. Combine agua tibia con miel, jugo de limón y sal. Mezclar bien.
  3. Mezcla agua tibia con agua más fría y vierte tu bebida isotónica en una botella de agua. ¡Y eso es todo! ¿Ves lo simple que es?

Sabores exóticos

Por supuesto, esta no es la única bebida que te resultará útil después del entrenamiento. ¿Cómo hacer una bebida isotónica casera en una versión ligeramente diferente y más rica? Todo lo que necesitas hacer es agregar agua de coco además de agua limpia y corriente. Tiene muchos ingredientes beneficiosos que fortalecerán tu cuerpo después de mucho ejercicio y lo nutrirán adecuadamente. En él encontrará potasio, fósforo, calcio, magnesio, vitamina C y vitaminas del grupo B. También contiene enzimas que mejoran el funcionamiento del tracto digestivo. Además, reduce el colesterol y la presión arterial, previene la aterosclerosis y estimula el desarrollo de bacterias buenas en los intestinos.[1].

Ingredientes:

  • agua de coco – 750 ml
  • agua – 250ml
  • lima – jugo de 2 frutas
  • Sal del Himalaya – ⅓ cucharadita

Preparación:

  1. Como en la receta básica, calentar un poco el agua (250 ml, es decir, aproximadamente 1 taza).
  2. Mezcla agua tibia con sal y jugo de lima. Agregue al agua de coco y mezcle nuevamente.
  3. Cuando la mezcla ya no esté tibia, vierte la bebida en una botella, cantimplora o jarra tapada y enfríala en el frigorífico. ¡Delicias saludables y refrescantes!

vértigo afrutado

¿Quién dijo que las bebidas isotónicas tienen que ser sin frutas? Al fin y al cabo, es una auténtica riqueza de nutrientes y una fuente de sabores únicos. Por lo tanto, siéntase libre de beber jugos de frutas cuando se prepare para hacer ejercicio o caminar en un día caluroso. Sin embargo, recuerda las proporciones. Para que la bebida isotónica sea deliciosa y saludable, elija la fruta reina de Polonia: ¡la manzana! Es muy popular entre los gourmets y los médicos porque contiene muchas vitaminas y oligoelementos. Está lleno hasta el borde de fibra y polifenoles. Los científicos creen que tiene un efecto beneficioso sobre la salud del corazón, previene la diabetes tipo 2, es un prebiótico natural, favorece la prevención del cáncer, el Alzheimer y el asma, fortalece los huesos y elimina el estreñimiento.[2].

Ingredientes:

  • manzana – jugo de 2 trozos grandes
  • agua – 300 ml
  • Sal del Himalaya – ⅓ cucharadita
  • menta fresca – unas cuantas hojas

Preparación:

  1. Para que la bebida contenga tantos ingredientes beneficiosos como sea posible, exprime tú mismo el jugo de tus manzanas favoritas.
  2. Mezclar el jugo con agua, sal y hojas de menta cortadas en trozos más pequeños.
  3. Vierte la bebida isotónica en una botella de agua y añade unos cubitos de hielo si necesitas un refresco adicional.


[1] Propiedades del agua de coco y lista de productos

[2] Manzanas: 9 razones para volver a amarlas

Cuida la calidad del agua

La jarra con filtro BRITA se coloca en la encimera de la cocina junto a un vaso de agua con limón y fruta picada.

El agua isotónica casera para la deshidratación es una excelente manera de ayudar a tu cuerpo después del ejercicio. Recuerda, sin embargo, que lo que cuenta no es sólo la lista de ingredientes con los que lo preparas, sino también su calidad. Así que elija manzanas, limas o limones de una fuente confiable. Lo bueno es que sean ecológicos y sin una capa de químicos protegiendo la fruta durante el transporte. La miel debe provenir de un colmenar local, no del estante de una tienda. La miel producida industrialmente es de una calidad mucho menor que la que puede obtener de un apicultor.

¿Qué pasa con el agua que le agregas a tu bebida isotónica? ¿Puede ser agua corriente? Por supuesto que lo es, pero puedes aumentar su sabor y deshacerte de muchos ingredientes indeseables filtrándolo adecuadamente. La marca BRITA ofrece muchas soluciones prácticas que facilitarán la purificación del agua diaria.

Funciona mejor a la hora de preparar una bebida isotónica casera. jarra filtrante[1] . Es una alternativa ecológica a las botellas de plástico desechables que ensucian nuestro planeta. Los filtros instalados en dicho recipiente tienen una malla extremadamente fina que retiene partículas de tuberías viejas. La capa de microcarbono de la cáscara de coco garantiza que su bebida no contenga partículas de cloro, algunos herbicidas, pesticidas ni productos farmacéuticos. Las perlas de intercambio iónico eliminan residuos metálicos como plomo y cobre. Esta agua es mucho más sabrosa que la que sale directamente del grifo.

Lea también: Casa ecológica: ¿cómo sustituir los envases de plástico y los desechables?


https://www.brita.pl/sistema-de-filtracin-de-agua/dzbanki-filtrujace

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuándo conviene tomar bebidas isotónicas?

Las bebidas isotónicas son especialmente necesarias cuando se suda más. Con el sudor, eliminas los electrolitos de tu cuerpo, que deben reponerse lo antes posible. Vale la pena tener a mano una bebida isotónica tanto en un día de mucho calor como durante una actividad física intensa.

  • ¿Por qué las bebidas isotónicas caseras son mejores que las de tienda?

A la hora de preparar una bebida isotónica en casa, tienes total control sobre sus ingredientes. Los productos comprados en tiendas a menudo contienen demasiada azúcar o colorantes y sabores completamente innecesarios.

  • ¿Qué agua es mejor para el agua isotónica casera para la deshidratación?

Definitivamente grifo o mineral. El agua del grifo contiene muchos minerales que nuestro cuerpo necesita. Al utilizar una jarra con filtro BRITA, solo eliminará sustancias innecesarias, p. cloro o restos de fertilizantes artificiales, dejando aquellos que sean beneficiosos para el organismo. Es una solución económica, ecológica y respetuosa con la salud.