Aunque pueda parecer que nosotros, como humanidad, contamos con grandes recursos de agua, la verdad es otra. Sólo el 2,5% es agua dulce que podemos consumir. La mayor parte está escondida en glaciares. Sólo el 0,1% se encuentra en lagos y ríos más accesibles, y el 0,6% bajo tierra.^[1]. Con la población en constante crecimiento de nuestro planeta y la producción de todos los bienes en constante aumento, es posible que estos recursos pronto resulten insuficientes. La distribución desigual del agua dulce también afecta su disponibilidad. Entre los países europeos, Polonia es el único que tiene menos cantidad y corre el riesgo de sufrir deficiencias en este sentido.^[2].

---

^[1] https://www.wody.gov.pl/images/Melioracje/wszy_moemy_przyczyn_si_do_zdrowie_kryzysu_wodnego_-_broszura.pdf

^[2] Ibídem

¿Sabías que lo que comes es importante para los recursos hídricos? Se sabe desde hace tiempo que una dieta dominada por verduras y frutas, con carne como complemento, es lo mejor para la salud. También en el caso del consumo de agua, parece una alternativa razonable a un menú repleto de proteínas animales. Para producir 1 kg de carne de vacuno se necesitan 15.415 litros de agua y de cerdo, ¡18.900 litros! Cada kilogramo de naranjas equivale aproximadamente a 560 litros y cada kilogramo de manzanas equivale a 822 litros.^[1]. Como puedes ver, la diferencia es realmente grande. Por eso, para ahorrar agua todos los días, siga algunas reglas simples:

1. Consuma principalmente productos locales, preferiblemente verduras (incluidas legumbres), frutas y cereales. Limite su consumo de carne, por el bien de la naturaleza y de su salud.
2. No desperdicies comida. Planifica tus comidas con cuidado para desperdiciar lo menos posible. Compra con lista y aprende a preparar platos con lo que tienes actualmente en la nevera.
3. Compra productos al peso para tus propios envases para minimizar los residuos plásticos.

Descubre más consejos interesantes sobre cómo cocinar sin desperdicio y no desperdiciar comida

---

^[1] https://poczujklimat.pl/wp-content/uploads/2018/06/slad-wodny.pdf

Incluso si bebe agua corriente, es posible que esté usando más agua de la que cree. La producción de una botella de plástico consume mucho más de lo que hay en su interior. Cada año se producen hasta 400 millones de toneladas de envases, incluido el plástico. Esto implica un consumo de agua de 650-800 mil millones de m3.³! Estas son cantidades que cubrirían la demanda de seis meses de agua potable de China^[1].

Por eso, vale la pena elegir agua del grifo. En Polonia es completamente seguro beberlo. Si no le gusta el sabor del agua del grifo o no está seguro de su pureza, puede utilizar métodos de filtración convenientes. La oferta de BRITA incluye tanto jarras filtrantes yo decantadores y comodo botellas y Filtros para instalación en el grifo.

¿Qué ganarás filtrando agua?

• delicioso sabor de cada bebida;
• reducción de envases desechables;
• no es necesario comprar ni almacenar paquetes de agua embotellada;
• menores costos de agua potable.

Descubre también cómo puedes limitar el tuyo huella de carbono.

---

^[1] https://www.teraz-srodowisko.pl/aktualnosci/rynek-opakowan-zuzywa-miliardy-litrow-wody-3180.htm

No son sólo sus elecciones dietéticas las que son importantes. Además, la forma en que te lavas o limpias los platos son factores importantes que afectan tu huella hídrica. Para llenar una bañera de tamaño mediano, se necesitan entre 120 y 150 litros. Al ducharte, utilizas aproximadamente entre 5 y 9 litros de agua por minuto.^[1]. Entonces, si prefieres tomar baños de ducha cortos, puedes ahorrar mucho.

¿De qué otra manera puedes reducir tu huella hídrica?

• utilice un lavavajillas en lugar de lavar los platos a mano;
• no compres ropa innecesaria, usa la que ya tienes en tu guardarropa o intercambia con amigos;
• en lugar de comprar electrodomésticos nuevos, repara los que tienes en casa;
• optar por el upcycling y convertir una cosa en otra;
• instale un cabezal de ducha y una cisterna para reducir el consumo de agua;
• utilizar agua de lluvia para regar las plantas;
• Ahorre electricidad mediante el uso de dispositivos de ahorro de energía.

Encontrarás ideas interesantes para reciclar. aquí.

---

^[1] https://plytkilazienki.pl/zuzycie-wody-prysznic-wanna

El Día Mundial del Agua es un día festivo anunciado por las Naciones Unidas en 1992. Su objetivo es crear conciencia sobre la importancia del agua para nosotros y nuestro planeta. Cada año, el 22 de marzo, se organizan campañas educativas para informar a la sociedad sobre la necesidad de introducir cambios en su vida cotidiana y animarla a vivir de forma más ecológica.

Cómo puedes celebrar el Día Mundial del Agua:

• involucrarse en iniciativas locales;
• promover la reducción del consumo de agua entre tus seres queridos;
• presentar un proyecto temático al presupuesto participativo de su localidad o distrito;
• participar en eventos organizados por su ciudad/pueblo;
• da buen ejemplo con tus acciones;
• proponer soluciones de ahorro de agua en su lugar de trabajo.